、接受店长的指示,完成店长安排的工作,准确传达到部门主管并跟进结果。
2、检查本部门商品订货,商品验收及店间调拨工作。
3、执行采购部门制定的促销商品计划并检查商品陈列是否到位。
4、熟悉生鲜、杂货部季节性商品,根据季节及节日因素调整商品陈列位置。
5、检查各课排面整理情况,在开店前要达到饱满、整洁;检查排面商品的价格卡是否正确完整;商品的买赠说明是否和现场买赠相符。
6、负责组织本部门盘点并确保盘点的准确性,控制库存,减少损耗。
7、排面货价卡、暂时缺货卡使用是否正确,商品的买赠说明是否和现场买赠相符
8、检查主管对员工和促销员的排班表是否合理,根据卖场的运行情况进行追踪。每日巡场检查员工出勤状况及精神面貌、仪容仪表、工作习惯、面销技巧,和是否按照正确的操作流程工作。
9、检查各课交接班是否正常。在销售的高峰时段,要求主管带领员工做现场销售。及时安排人力整理排面、无货商品补货,增加面销和服务质量。
10、检查孤儿回收是否及时,生鲜、日配冷冻孤儿优先处理、依卖场实际动作状况作调整。营业结束,当日孤儿必须全部回收到位。
11、关注生鲜晚间出清动作。
12、每日查看部门异常报表,对异常数据及时处理。
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